食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | ||
孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 1031克 | 烤羊肉串热量/卡路里1730千卡 | |||
热量1730千卡,相当于缝衣服1153分钟消耗的热量90 |
1、来看看食材们吧,别挑剔我的刀功。
2、洋葱切丝切丁都行,土豆切片容易熟呀。
3、锡纸一张铺在烤盘上,摆上土豆和洋葱,撒上一点盐。(不喜欢土豆洋葱的,这个步骤可以不做)
4、把羊肉串摆上,撒上椒盐,孜然粉和辣椒粉
5、在撒上白芝麻和孜然粒
6、把剩下的洋葱和土豆片再摆在羊肉串上(为什么我要放洋葱和土豆,因为我想吃呀,呵呵不是啦,放洋葱是为了提鲜去腥,土豆确实是为了吃。哈哈)
7、再取一张锡纸包裹起来,放进预热好的烤箱里200度烤20到30分钟左右(因为我上下都有土豆片,所以时间会长点,如果只有羊肉串的话,时间可缩短)
8、喜欢多汁、嫩肉的亲,烤制时间到了,现在就可拿出来吃了。
9、由于我们家喜欢吃比较干的羊肉串,所以我们挑出羊肉串再撒些辣椒粉和孜然粉,不包裹直接又进烤箱里烤了3分钟
10、比较干的烤羊肉串,搭配啤酒类最棒了
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、疗肺虚、助元阳等功效;可与豆腐、辣椒、白果搭配;与百合、红螺、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、祛痰利尿等功效;可与玉米、苦瓜、羊肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、养颜等功效;可与肥牛、醋、豆角搭配;与西红柿、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
烧烤酱的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1