| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于贴墙纸129分钟消耗的热量180 | |||||
1、洋葱半个、西红柿一个、咸蛋黄一个。
2、用配料炒米饭。
3、炒好米饭盛盘备用。
4、一个鸡蛋做一个蛋包饭，放点细盐。
5、蛋已打好。锅里倒入油。
6、将蛋煎成蛋饼，我是电磁炉，用的最小火400W，一定要小火哦，不要煎糊哦。
7、将饭舀一点放在蛋皮上，不要放太多哦，不然包不上了呢。我的就是因为包不上了，才包着饺子的。盛出装盘。
8、蛋包饭很香的哦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与干贝、干辣椒、紫菜搭配；与兔肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、通血脉、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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