| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 意面酱 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 黑椒牛肉意面热量/卡路里1202千卡 | |||

1、牛肉用牛肉锤排松后切成牛柳,蒜切碎 洋葱切碎

2、水沸加入适量的盐和意面煮熟

3、捞出意面过凉待用

4、锅中加入适量黄油

5、黄油融化后加入洋葱 大蒜

6、爆香后加入牛肉 翻炒

7、加入一勺意面酱 两勺黑椒酱

8、加入意面翻炒均匀

9、好喜欢黑胡椒的味道
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、补血、止渴止涎等功效;可与洋葱、枸杞、鸡蛋搭配;与橘子、海螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
意面酱的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、帮助消化、生津止渴等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、促消化等功效;可与火腿、苦瓜、猪骨搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、降血糖、促进消化等功效;可与生菜、洋葱、龙须菜搭配;与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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