| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 2530千卡 | 253千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 11千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1757克 | 蔬菜饺子热量/卡路里4248千卡 | |||

1、准备好饺子皮

2、准备所有材料,把料酒,姜末、生抽、油、蘑菇切丁,都放进肉末里面拌均匀

3、把上面一半的肉末拌在胡萝卜丝里面 搅拌均匀。

4、胡萝卜馅

5、猪肉韭菜

6、成品

7、就这样出炉了
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、止渴、除热等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、利尿等功效;可与大米、菠菜、西瓜搭配;与冬虫夏草、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾、润肠通便等功效;可与青鱼、牡蛎、鲫鱼搭配;与牛肉、菠菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、润肌肤、滋阴等功效;可与白萝卜、莲藕、大蒜搭配;与菠菜、乌梅、百合相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、止血等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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