| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 超柔软杏仁餐包热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡,相当于泡澡858分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先称量好所有的食材。
2、将除了黄油外的其他食材按照先液体后粉类的顺序放进面包桶，搅拌至无干粉的状态后再放入软化的黄油，继续搅拌，能拉出大片薄膜即可。
3、将揉好的面团放置温暖处进行发酵，2-2.5倍大即可。
4、将发酵好的面团充分排气，揉圆，均分为七等分，放入八寸烤盘。
5、放入烤箱二次发酵，35度45分钟。（二次发酵的时候可以在底部放一盆热水）
6、表面刷一层蛋液，再沾上洗净的杏仁片。烤箱170度预热，上下火烤15分钟左右。
7、取出放凉后脱模即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、美白、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与菜花、菠萝、空心菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、促消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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