食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 765克 | 带鱼羹花菜酸辣汤热量/卡路里696千卡 | |||
热量696千卡,相当于洗脚174分钟消耗的热量240 |
1、带鱼一条,花菜一小个,香菜几根,姜一片,地瓜粉一点,辣椒依个人口味几个。紫菜一点点呵呵紫菜忘了拍进去
2、胡椒粉跟醋和辣椒很重要,酸辣的
3、带鱼切段先用姜丝,下二锅头跟盐腌制是分钟,花菜切小朵,姜切丝全部备用
4、带鱼腌制好,外面裹下地瓜粉
5、放蒸盘上蒸下,地瓜粉成透明色就可,水开蒸下就好了,不用蒸很久还要煮的
6、这是蒸好的带鱼
7、锅加热放油,放姜丝煸香
8、加入汤水,入辣椒
9、水开加入花菜
10、再依次放入紫菜
11、放入带鱼,下点料酒,下味精,盐,多下点醋,香菜,起锅
12、酸辣带鱼羹好喽,我们老家的地方菜外面没有的哦,还可以这样做牡蛎羹,马鲛鱼羹,都可以的哦。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、降血脂、治疗高血压等功效;可与油豆腐、北豆腐、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有补肾强身、解毒、增加抗病能力等功效;可与玉米面、猪肉、玉米搭配;与笋瓜、猪肺、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1