| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 赛过KFC的香脆炸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于盖屋顶173分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将鸡腿洗干净，用厨房纸将其表面水份吸干
2、再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收
3、将生姜末、生蚝
4、生抽均匀调配
5、鸡腿放入保鲜袋
6、将酱料一并倒入均匀涂抹后封口放入冰箱冷藏2小时
7、冷藏好的鸡腿表面涂上鸡蛋液
8、再一次滚上面粉
9、再裹面包粉
10、空气炸锅180度正面炸8分钟，反面再炸8分钟即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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