| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 益母草 | 克 | 187千卡 | 228千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 上汤益母草热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡,相当于大提琴228分钟消耗的热量120 | |||||
1、主料适量益母草，2个鸡蛋，适量瘦肉。
2、瘦肉剁碎，放少量的酱油，盐，香油腌5分钟
3、用煎鸡蛋的锅，放入冷水，把水烧开。
4、放入瘦，用筷子快速搅拌，以免粘成一块。再把煎好的鸡蛋也放进去。
5、水一开，把益母草放进去，煮熟3分钟即可。
6、美味的上汤益母草就做好了。
益母草的热量228千卡（每100克）；具有调经、防衰老、消水肿等功效；可与当归、茯苓、金银花搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、生津液、补虚等功效；可与小白菜、豆腐皮、苋菜搭配；与雪花梨、海螺、豆类相克，同食可能会引起不适；
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