芝士土豆泥面包的热量/卡路里_芝士土豆泥面包的做法

1、将面包用料中除黄油外的材料混合。注意酵母和盐要分开放。
2、揉面，我揉了大概半小时左右，接近扩展阶段。
3、加入融化的黄油，接着揉，揉到能拉出薄膜。
4、盖上保鲜膜，发酵。大概两小时左右，面团膨胀到2倍大。
5、等待面团发酵的时候，制作内馅用的土豆泥。
将土豆用高压锅蒸透，压成泥，加入盐，鸡精，白胡椒末和牛奶，拌匀。
6、面团发至两倍大小，用手按下去有弹性，周围不塌陷。
7、给面团排气。
8、分成四个小面团。或者可根据个人喜好和烤箱大小决定面团数量。
9、取一个面团，用手按成圆饼。
10、放一层马苏里拉芝士，一勺土豆泥，再一层芝士。然后像包包子一样包好，捏好封口，封口朝下放。
11、都包好后，盖上保鲜膜，二次发酵，至1.5~2倍大。大概需要一个半小时左右。
12、面团发酵好后，抹一层面粉，用剪刀剪十字口，可以比我图上的更深一些，烤出来更好看。
烤箱上下火，中下层，200度，烤25分钟左右。
喜欢酥脆口感的可以再单开上火稍微多烤一会。
13、烤好的面包趁热吃，外壳酥脆～内里的面包瓤和土豆泥十分绵软～
14、再一张成品图。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效；可与桂圆、银鱼、北极虾搭配；与甲鱼、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、减肥等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与柿子、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；

芝士土豆泥面包的热量和减肥功效