| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 305千卡 | 61千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 奶茶热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于打沙袋118分钟消耗的热量360 | |||||
1、备料
2、将干枣（陕西狗头枣），枸杞，桂圆肉，按顺序放入锅中小火干焙之微糊备用
3、选琉球国黑糖开始熬糖
4、熬糖
5、加入前面焙好的料，放入西洋参，正山小种加水熬制
6、20……熬分钟倒入容器备用
7、将全脂牛奶倒入锅中煮沸，加入事先熬好的茶小火3—5分钟就做好了
8、配上蒙古的奶皮子奶豆腐……香到头晕
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止落发、增加心肌收缩力、消除疲劳等功效；可与冬瓜、薏米、香芋搭配；与黄瓜、玄参、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有心脾虚损、健脾胃、安神等功效；可与甲鱼、小米面、鹌鹑搭配；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有增强记忆力、消除疲劳、静心凝神等功效；可与猪骨搭配；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有改善视力、润肠、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与果汁、钙粉、菜花相克，同食可能会引起不适；
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