| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 抹茶戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于刷牙50分钟消耗的热量120 | |||||
1、主要原料图
2、将蛋黄、牛奶、白糖、玉米油混合均匀
3、抹茶粉和面粉混合后过筛，倒入搅拌好的蛋黄混合物中
4、将其混合后搅拌均匀
5、蛋白分三次加糖打发至呈小尖角状态
6、取三分之一蛋白倒入到蛋黄混合物中
7、拌匀后再倒回去
8、翻拌均匀后倒入模具中，烤箱180度30分钟左右
9、烤后取出倒扣
10、放凉后切块即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与丝瓜、羊排、西红柿搭配；与消炎片、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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