| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 金沙土豆泥热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于买东西75分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆去皮
2、土豆切片在微波炉微15分钟
3、鸡蛋煮熟
4、煮熟鸡蛋去皮
5、中间切开
6、取出蛋黄的鸡蛋
7、土豆泥、蛋黄、沙拉酱、盐、胡椒粉放在一起捣成泥，用打蛋器搅拌均匀，适当加一点热水否则太干。
8、将胡萝卜切成丝铺盘底，放上取出蛋黄的蛋白。
9、用裱花袋和裱花嘴在蛋白上挤入土豆泥
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、健脾等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与香蕉、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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