| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 麻辣烙饼热量/卡路里2234千卡 | |||

1、先和面,我用的是凉水和面,面粉我用大勺子舀了五勺。加水和面,揉匀,用湿布盖起来醒二十分钟。

2、接下来就吧葱切小段,放小碗里面,加盐,五香粉,小茴香,辣椒面,芝麻,拌匀。
3、忘了写香油了。下来擀面,把面团擀成圆形,薄后均匀。在上面刷上一层香油,铺上刚才的调料,放点老干妈。从一个边开始卷,卷完后从一边摁成饼状,在擀成成薄后均匀的圆形。

4、在电饼撑里面到油,热了后放入饼,在饼上撒芝麻,我放的有点多了。过会翻面,大概十五分钟就好了

5、切开。这是外婆教我做的。

6、吃着还是不错。

7、大家可以改良试试
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、消炎等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、防治皮肤炎症、养血护肤等功效;可与梨、桑葚、山药搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防糖尿病、预防高血压等功效;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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