| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 香煎深海银雪鱼热量/卡路里1155千卡 | |||

1、料酒、食盐、姜片腌制雪鱼半小时

2、准备佐料

3、黄油、橄榄油放入平底锅

4、鱼双面抹一点干豆粉,放入平底锅

5、双面煎至金黄色起锅装盘

6、撒上芝麻、葱花
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、抗衰老等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、润肠燥、治疗高血压等功效;可与山药、杏仁、桑葚搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、止血等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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