| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 11千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 低脂蔬菜饼热量/卡路里757千卡 | |||

1、白菜、杏鲍菇、胡萝卜切丁,加入鸡蛋搅拌均匀

2、加入面粉、清水,继续搅拌成糊状

3、小火,平底锅放入适量橄榄油(其他油也可以,但是橄榄油更低脂健康)油热后倒入适量面糊,平铺至整个锅底

4、一面成型后,再反面继续小火煎

5、双面都煎到金黄色,一定要小火哦,要有耐心

6、起锅,定型(圆形、方形,三角形随意切,哈哈)我是把三个摞在一起切的,每一口吃的都好有满足感。

7、偶啦,装盘!拍照!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、帮助消化、促消化等功效;可与栗子、牛肚、豆腐皮搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、西瓜、绿豆芽搭配;与山楂、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与肥牛、香椿、羊排搭配;与茶叶、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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