告别不卫生—天蚕土豆麻辣版的热量/卡路里_告别不卫生—天蚕土豆麻辣版的做法

1、土豆洗净，削皮。这个刀很重要哦，切成弯弯曲曲的土豆条才入味！
2、我是全程用特殊的刀切的，切的比较薄
3、切好的土豆用水泡着，防止变色，也可以去除土豆表面的淀粉。
4、把小葱和猪鼻孔（鱼腥草）切小段，喜欢吃辣的朋友将小米辣用菜刀拍碎后切成小块
5、最重要的蒜水。有条件的朋友把大蒜在可以在碾钵里捣碎，也可以把蒜拍碎后切小块，用适量开水浸泡几分钟。
6、尽量把油漫过土豆，油热后把土豆条放入锅中，炸1-2分钟，喜欢吃脆点的要早些起锅。
7、加入切好的小米辣、鱼腥草、小葱，放少量的酱油、醋、砂糖，适量辣椒面、花椒面、盐、味精，拌匀就可以了。喜欢吃糖醋味的多加醋和糖，喜欢吃烧烤味的加适量的孜然面。
8、绿色健康的天蚕土豆出炉！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、美容养颜等功效；可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、预防蛀牙等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、预防糖尿病等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促消化、护肝等功效；可与绿豆芽、猪骨、黄瓜搭配；与四季豆、茼蒿、羊排相克，同食可能会引起不适；

告别不卫生—天蚕土豆麻辣版的热量和减肥功效