| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 孜然羊肉热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡,相当于开会637分钟消耗的热量90 | |||||
1、将羊肉切细条，放入料酒，胡椒粒，少许盐，少量老抽，适量生抽进行腌制30分钟
2、锅内放油，油热后将腌制好的羊肉进行煸炒
3、羊肉炒至变色后将切好的洋葱铺到上面，洒些许盐。加盖，将洋葱的水分逼出。
4、洋葱水分逼出后，放入孜然粉大火翻炒收汁。装盘即可！
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、补血温经、抵御风寒等功效；可与刀豆、豆腐、香菜搭配；与首乌、海螺、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、抗癌等功效；可与火腿、猪骨、牛肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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