| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 570千卡 | 380千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 莜面鱼鱼热量/卡路里881千卡 | |||

1、莜面加入等量的热水。

2、用筷子搅拌均匀。

3、在揉成光滑的面团即可。

4、我是为了省事直接用手揪成小剂子,在搓成长条就可以。

5、这个真需要耐心,好费时间的。我搓了好久。也不管美观不美观了,能吃就可以。哈哈!

6、炒锅烧热后放入油,然后放入葱花爆香后放入西红柿和盐翻炒。

7、然后放入木耳,接着加入清水烧开。

8、再把搓好的鱼鱼放进去煮熟就可以了。最后放入鸡精,胡椒粉和香油调味即可。

9、美味可口的莜面鱼鱼做好了。北京的第一场雪。吃这个是不是和不错呢?吃完心里暖暖的。
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有缓解压力、促进血液循环、降糖等功效;可与黑米、小米、香蕉搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、生津止渴、促消化等功效;可与鸡蛋、卷心菜、西葫芦搭配;与鱼头、海蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与玉米、牡蛎 、洋葱搭配;与菠萝、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、清肠胃、治疗便秘等功效;可与海蜇头、圆白菜、草鱼搭配;与麦冬、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、杀菌等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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