| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 挂面版油泼面热量/卡路里2252千卡 | |||

1、胡萝卜苞菜莴苣切丝,葱花切碎碎的,因为家里食材有限,勉强用苞菜代替一下吧~当然有黄瓜最好了

2、花生适量,小火炸爆皮

3、胡萝卜苞菜莴苣下锅煸炒,炒熟盛出

4、准备一只碗,倒入酱油适量香醋少许。另起锅将面条煮熟,捞碗里。

5、将辣椒粉葱花放在面条上,锅内烧适量热油,热热的,淋在辣椒粉上,会听到刺啦刺啦的声音,辣椒的香味就都出来了

6、最后把花生蔬菜摆上,拌匀,开吃!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺补肾、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与莴笋、鲈鱼、羊排搭配;与山楂干、柚子、苹果相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、清咽止咳、防冠心病等功效;可与毛豆、猪蹄、鲫鱼搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有帮助消化、利尿通乳、利五脏等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、治疗高血压、减肥等功效;
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