| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 柿子椒炒土豆片热量/卡路里2054千卡 | |||
 热量2054千卡,相当于瑜珈587分钟消耗的热量210 | |||||
1、把土豆削皮，然后切成四瓣，然后再切片，因为土豆含淀粉，切完后要用水洗两遍，把淀粉洗干净，两遍就行
2、把两个柿子椒去籽后掰成小块
3、把五花肉去皮，切成薄片，炒锅烧干后放油，油热后放五花肉煸炒出香味时就放姜和葱在炒一会把肉煸干一点，放一小勺老抽，一小勺生抽，炒匀后放土豆片
4、把土豆片炒至变色后大概用4分钟左右，然后放柿子椒
5、放完柿子椒后土豆片基本上就熟了，把柿子椒在锅里翻炒片刻后加入盐和鸡精炒匀后即可出锅了，出锅时尝一尝不咸再放点盐
6、看看这就炒好了，不错吧，味道刚刚好，土豆片刚好合适，口感很好，柿子椒也刚好入味还脆脆的
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效；可与白菜、丝瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有解热、促进消化、镇痛等功效；可与糙米、苦瓜、滨崎巧克力味灌心饼干搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、美容等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、增强食欲等功效；可与牛肉、膝圆牛肉、牛里脊肉搭配；与豆腐干、苦苣菜、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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