食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
香米 | 克 | 1005千卡 | 335千卡 | ||
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 716克 | 香米扬州炒饭热量/卡路里1494千卡 | |||
热量1494千卡,相当于焊接498分钟消耗的热量180 |
1、将食材都准备好,先将鸡蛋炒熟之后放在边上备用。米饭我用的是柬埔寨的茉莉香米,隔夜之后米饭取出来记得搅拌一下,这样可以让颗粒更加分明,炒饭时方便一些
2、将蔬菜粒和香肠粒过水之后放到旁边备用
3、放油之后倒入姜沫和香葱
4、米饭放下之后翻炒一下让底料均匀,让油包裹住米饭颗粒
5、倒入香肠粒和蔬菜粒翻炒~!让米与其他食材相容
6、倒入适量生抽和一勺盐来回翻炒,加入鸡蛋翻炒均匀~之后盛入小碗中倒扣大盘就OK了
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、温贤健脑、促消化等功效;可与枇杷、绿豆、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、软化血管等功效;可与鸡蛋、芥蓝、鸽肉搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、抗癌等功效;可与菠菜、大米、莴笋搭配;与苹果、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与洋葱、香椿、圆生菜搭配;与地瓜、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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