| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 莜麦养生粥热量/卡路里2305千卡 | |||
 热量2305千卡,相当于开车922分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，所用量杯为豆浆机附带的杯子。
2、将米、麦淘洗干净，红枣洗净，桂圆剥皮，放一个容器内泡半天。
3、锅内加适量水，放入米、麦，大火煮开。
4、大火煮开10分钟后，放入红枣和桂圆，继续煮20分钟。
5、出锅后，加适量红糖，补气又补血。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促进消化、润肠通便等功效；可与黑米、红薯、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、壮气提神、止汗等功效；可与乌鸡、桑葚、枣搭配；与莲子、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、预防高血压、防癌等功效；可与山药、鹌鹑、白菜搭配；与螃蟹、银鱼、玄参相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血安神、健脾胃、惊悸等功效；可与百合、橘子、松子搭配；
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