| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 酥炸鱿鱼圈热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于速度滑冰34分钟消耗的热量900 | |||||
1、把鱿鱼切成圈；
(清洗鲜鱿鱼后，表面的黑膜需要去除，用开水浸泡一会就可以搓洗掉啦)
2、加入适量盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌制；
3、鸡蛋打散，玉米淀粉与面包糠分别放容器里；
4、将鱿鱼圈依次蘸玉米淀粉、鸡蛋液及面包糠；
5、锅中放油，烧至6、7成热，中火炸至金黄色;蘸上沙拉酱，可以开动了。
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、益气生津等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、预防便秘、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效；可与茼蒿、辣椒、羊排搭配；与茶叶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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