| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 糖醋豆腐热量/卡路里669千卡 | |||

1、豆腐洗净,切块,厨房纸巾蘸干

2、水淀粉,番茄酱,糖,盐少少,醋,生抽调成糖醋汁,口味是偏甜的,一次调不好尝着调

3、豆腐过油。锅洗净,锅热之后再倒油,油热之后下豆腐

4、别立即翻,一面金黄再过另一面

5、过好的豆腐捞出备用

6、国内留点油把豆腐全部下锅倒入糖醋汁,翻一下,出锅!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、健脾利湿、清肺健肤等功效;可与鲇鱼、草鱼、鱼搭配;与竹笋、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、护肾、活血等功效;可与桑葚、土豆、绿豆芽搭配;与冬瓜、芥菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、止血等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、清热解毒、防癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1