| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 简单又健康的麻婆豆腐热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于冲浪158分钟消耗的热量108 | |||||
1、将豆腐切成这样的块
2、葱姜蒜的比例 切成末
3、麻婆豆腐的酱料各大超市都有卖 品种也分很多 大家可以随意挑选 味道嘛 都是一样的
4、用水把豆腐焯一下 然后加油 烧热 把酱料倒进去 炒两下把豆腐放进去 翻炒两下 接着就放葱姜末
5、好啦 这就是成品 味道和饭店的比会少很多油腻
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补中益气、预防高血压等功效；可与比目鱼 、紫菜、韭菜搭配；与葱、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与莴笋、五花肉、生菜搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温肺止咳、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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