| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 油菜苗大肉包热量/卡路里3481千卡 | |||
 热量3481千卡,相当于上下蹲870分钟消耗的热量240 | |||||
1、把酵母粉溶在温水中，和面，放在温暖的地方等待起发
2、油菜苗择洗干净
3、把油菜苗焯熟过凉
4、准备好调教
5、葱姜蒜适量
6、肉馅中加入调料和葱姜蒜末调匀
7、加入油菜苗馅
8、调匀
9、起发好的面
10、加入茶勺碱面
11、把碱面用水调开加入面团中，揉匀
12、包成包子，上锅蒸20分钟
13、熟喽
14、出锅
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与藕、银耳、小白菜搭配；与梨、明虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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