| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1103千卡 | |||
1、鸡蛋打进面粉里,加水打成糊状
2、加入盐、鸡精、葱搅拌

3、平底锅加入少量食油,倒入面糊,中小火慢煎,煎至两面金黄,出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效;可与洋葱、羊排、肥牛搭配;与鹅、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、治疗高血压等功效;可与牛肋条肉、肥瘦牛肉、元蘑搭配;与熏干、苦苣菜、干枣相克,同食可能会引起不适;
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