蒜香排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、解热毒等功效；可与蘑菇、大蒜、茄子搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、清肠道、帮助消化等功效；可与洋葱、生菜、武昌鱼搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；