| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 雪里红豆腐热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于推举120分钟消耗的热量180 | |||||
1、雪里红半斤买回泡水洗净备用
2、豆腐一块，大葱一根
3、豆腐改刀切块
4、先分成两块，再切成小块
5、就是这样
6、然后豆腐焯水备用
7、雪里红切末
8、大葱叶切末
9、尖椒切末
10、锅中放油加一个大料提味
11、然后加尖椒末
12、倒入雪里红
13、加少许生抽炒匀
14、盛出备用
15、锅中加油炒豆腐
16、待豆腐变色定型
17、当豆腐变得表面黄了就加进葱花
18、再倒入刚才炒好的雪里红，与豆腐一起翻炒
19、出锅前再加点香油装盘即可，色香味俱全非常好吃，拌米饭吧你尝尝
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有抗癌、通便、醒脑提神等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、下气消痰、清肺健肤等功效；可与黑木耳、蛤蜊、川贝搭配；与木耳菜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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