蔓越梅饼干的热量和减肥功效

1、大概这些黄油，其实后来我又多?了一点，放在不锈钢盆里，把做菜的炒锅里放点水加热，直接把装着黄油的盆放在锅里，待黄油稍稍融化就关火，拿出。

2、加入糖粉或者糖霜，用打蛋器（没有打蛋器的伙伴可以用刮板或者筷子搅匀）。

3、把全蛋液分两次倒入盆中，搅匀（别的教程都说蛋液要过筛，我尝试了一下蛋液过筛非常费劲，后就直接倒入没有过筛，最后出来味道也一样好，看个人喜好），已依然打蛋器搅匀。

4、蔓越梅干，需要切碎 小块状即可，不然大块在烤箱里容易糊。注意的是这时我的蛋液黄油依然没有别的教程图片里那么黏糊，还是很稀，不用担心，因为后面我们要面粉，加完面粉就成型了。

5、加入面粉，拿刮板把面粉和之前的液状糊糊搅拌到一起，此时不需要打蛋器，用力搅拌即可，马上要出型了，好开心，因为做的时候还在担心会不会太稀。

6、已出大体面团形状。

7、撕下一大块保鲜膜平铺，把搅好的面团糊糊放上，包上保鲜膜。

8、我用了一个小长方形模具装，没有模具的可以用手捏成长条形状，弄好后放入冰箱冷冻2小时，注意?是冷冻，冷冻，冷冻！

9、两小时到，叮，拿出，左边

10、出模取出，切成厚度0.6～0.8厘米，大小随意啦，每切下一块擦一下刀，保证形状美观，然后把刚刚拿出的油纸放在烤盘上，把切下来的东西放到烤盘上，一会等待进烤箱。

11、切得不太好，黄油没太冻好，有点软了，不过不耽误口感，我烤箱小，一共只能放下10块。

12、放进烤箱之前要把烤箱预热170度10分钟，然后进烤箱烤170度20分钟左右。

13、这个大概是过了10分钟左右时候饼干已经蓬松起来，也开始出香味了。

14、叮，时间到，刚出炉的蔓越梅饼干，摸着有点软软的不酥，把它拿出静止10—15分钟左右，就可以吃啦，非常酥脆，香甜，你们可以试试。

15、已经做好可以吃了，我打算放在罐罐里给朋友尝尝，我的步骤虽然写着多，其实做法很简单，只是我想把每一步都给写出来，让大家看着容易做，我就是新手第一次做，按照这个方法做的非常好吃。

16、当当当，完美！