| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炒土豆胡萝卜丝热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡,相当于化妆85分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆，胡萝卜 都削皮
2、刨成丝 粗些的丝
3、土豆丝用清水洗下 除去些淀粉，这样炒出来清爽些
4、热油锅先放土豆丝翻炒，如果太干可以适当洒少量水一起炒
5、炒到土豆丝有7、8成熟 加入胡萝卜丝一起炒
6、放适量的盐，白糖
7、放些醋，可以是白醋，陈醋
8、放胡椒粉
9、翻炒均匀即可起锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和胃、美容护肤等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与香雀、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、增强免疫力等功效；可与卷心菜、大米、鳕鱼搭配；与白萝卜、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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