| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于烤面包502分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨，选用肉排，砍小，洗净沥干，姜、蒜切末，生粉少许。
2、加入半勺酱油，少许盐（豆豉本身就是有点咸的，所以要适量哦），一勺花生油，用手拌匀。
3、放入电蒸锅，20分钟即可。期间可以翻拌一下排骨，更入味更易熟。
4、出锅前洒入葱花即可，我忘记买了，所以，味道一样美味哦。拌饭吃两分钟搞定，真的很好吃，香，特别是寻汁拌着饭，劲！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、滋肝阴等功效；可与蘑菇、洋葱、山楂搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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