| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 肉豆蔻 | 克 | 33千卡 | 465千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 南瓜浓汤热量/卡路里2291千卡 | |||

1、把所有材料备齐后。热油入培根沫小火炒金黄微焦出锅备用.入大蒜四粒,胡萝卜丁。洋葱丁炒软.

2、蔬菜丁炒软后放适量黑胡椒.入南瓜慢火炒软炒香.

3、炒好后入汤锅。加热水(或者高汤)少许,加入一片香叶,一颗肉豆蔻,两勺红糖.盖上盖煮。差不多浓稠时将除南瓜以为的配料全部捞出.加入少许盐。用勺搅拌成块的南瓜.不断搅拌。直到全部成泥状.

4、出锅后淋上淡奶油少许.
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促消化、降血脂等功效;可与五花肉、玉米、苦瓜搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与黄豆、香菜、羊排搭配;与冬虫夏草、白萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血糖、降血压等功效;可与绿豆、枣(鲜)、火腿搭配;与荞麦、辣椒、油菜相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;
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