| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 土豆末末卷饼热量/卡路里1061千卡 | |||

1、土豆去皮擦成末

2、擦好的土豆末加少许喜盐

3、加入小葱,胡萝卜,孜然粉

4、加少量面粉,拌匀

5、不粘锅倒少量油,拌好的土豆末摊开,小火煎至2面略黄

6、装盘。
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强体质、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、抗癌等功效;可与草鱼、莴笋、绿豆芽搭配;与山楂干、西红柿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗感冒、促进消化等功效;可与虾、黄豆、羊骨搭配;与猪肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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