| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 7克 | 红烧偏口鱼热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于下坡滑雪5分钟消耗的热量300 | |||||
1、偏口鱼解冻洗净，在鱼身上划几刀，撒少许盐腌渍10分左右
2、葱切小段、姜蒜切片、备好香叶、八角、白芷、一小块桂皮
3、在鱼的身上拍少许面粉
4、油热后再放入鱼
5、煎至两面金黄
6、放入步骤2中所有干调
7、倒入适量料酒
8、倒入酱油
9、撒适量花椒粉
10、一勺白糖
11、再倒入适量醋炒匀
12、倒入适量清水，盖盖，炖10-15分左右
13、汤汁收干，放入少许盐和鸡精调味即可
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痛、祛风、消肿等功效；
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