| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 紫薯蛋挞热量/卡路里99千卡 | |||

1、将成品蛋挞皮摆到烤盘中,12个,位置刚好满足,也不会浪费过多的电。准备工作就绪。

2、取蛋黄5个,搅拌均匀,依次加入上述量的炼乳,淡奶油,牛奶(由于本人在减肥阶段,所以没有放白砂糖,后续证实不放糖效果也很好)。继续搅拌,蛋挞水做好了。

3、做挞水的馅料。将紫薯蒸熟,切小块,待用。另葡萄干准备好。切记要用熟透的紫薯来做,否则会夹生。

4、将做好的蛋挞水用勺子倒入挞皮中,可以添至8成满,然后放入紫薯丁和洗好的葡萄干。

5、烤箱230度用上下层同时加热模式预热10分钟,做完这一步骤我们将托盘放入烤箱中,同样的温度和模式烤30分钟,诱人的紫薯蛋挞新鲜出炉了。

6、看,是不是很赞?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效;可与羊排、明虾、香椿搭配;与豆浆、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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