| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 番茄鸡蛋卷热量/卡路里275千卡 | |||

1、将番茄切碎,鸡蛋打在碗里,放入葱叶花和盐、鸡精搅拌均匀

2、将面粉加入1中,搅拌均匀

3、锅里放少许油,用手在锅上面试试手温,感觉有热气但不烫手时将蛋液倒入平底锅中,用木铲把蛋液分布均匀,再盖上锅盖焖两分钟左右(一直用小火哦)

4、打开锅盖看里面的蛋液都凝固了就可以起锅了

5、倒在木板上,趁热卷成卷装,有点烫手哦

6、将卷切成块~哈哈,是不是很有食欲啊!配上一杯豆浆或牛奶,美美的享受早餐吧

7、如果不喜欢番茄的可以加火腿肠哦,麻麻给孩子准备这样的早餐,孩子会吃得很开心的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、北极虾、海虾搭配;与鹅、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、祛雀斑、预防高血压等功效;可与卷心菜、三文鱼、芹菜搭配;与鲢鱼、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、缓疲劳等功效;可与黄牛肉、牛肝菌、后腱牛肉搭配;与嫩豆腐、豆腐干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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