食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 380克 | 西红柿汽水牛肉蒸蛋热量/卡路里157千卡 | |||
热量157千卡,相当于聚会105分钟消耗的热量90 |
1、将牛肉洗净剁沫后用姜片水淹制一下 2.将打好的鸡蛋与腌制好的肉沫搅拌均匀 3.加入适量的生抽和温水 4.热锅热油放入切块的西红柿榨出汁(盐少许) 5.讲榨好的西红柿汁和西红柿倒在搅拌均匀的肉沫上(不再要需搅拌) 6.上锅蒸熟后倒入少许麻油即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肠通便、促消化等功效;可与三文鱼、西兰花、芥蓝搭配;与虾、青鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、助阳、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效;可与青椒、桂圆、丝瓜搭配;与豆浆、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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