月子姜蛋的热量和减肥功效

1、一块姜，煎一个要图片大小的姜就行啦。 如果喜欢多点姜就切多点。

2、刨皮洗干净

3、刨皮洗干净。

4、切丝， 大小根据每个人的爱好， 切得薄姜味就没那么重。

5、放到碗里， 加盐搅拌溶， 这样可以洗掉姜的辣味。 放置十分钟左右。

6、放置十分钟左右。

7、用清水洗干净。榨干水份。

8、平底锅加热，慢火把姜丝烤干。

9、两分钟左右， 或者姜丝半干， 起锅放到碗里备用。

10、平底锅加小许油， 放姜丝干， 均匀的散在锅里。

11、把鸡蛋直接打在锅里。

12、然后把鸡蛋都均匀的躺开。

13、当一面煎好了，固定了就翻面， 另一面底部凝固就关火。

14、切成四块装碟就可以了。