| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 鲜虾牛油果沙拉热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于化妆236分钟消耗的热量120 | |||||
1、提前一天晚上把虾解冻，开背，剔除虾线。生姜去皮切碎、大蒜切碎。
2、再一个碗里倒入橄榄油、姜蒜碎、孜然粉混合均匀，加入盐、白胡椒粉调味。
3、把解冻过的虾擦干。用2中腌料汁的一半把虾仁腌起来。稍微搅拌一下，尽量让虾的每个部位都蘸上腌料汁。然后用保鲜膜封好，进冰箱冷藏。
4、第二天做饭之前取出腌好的虾。热锅，把虾、连同腌料汁一同放到锅中，中火煎大约5分钟，煎到虾背翻开、两面颜色变红取出。
5、牛油果一切两半、去核，果肉切小块儿；番茄切成几瓣、去籽，再切成小块儿；将生菜切成块状，方便入口即可
6、混合牛油果和番茄，加入少许盐、半茶匙白砂糖、少许橄榄油、几粒松子，匀、略腌一小会儿即可。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、清热解毒等功效；可与黄鱼、西兰花、蜂蜜搭配；与冰棍、螃蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有护肤、止咳、促消化等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、镇痛催眠、促进消化等功效；可与猪肝、大蒜、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有健脑、消除疲劳、抗衰老等功效；可与大麦、鸡肉、玉米搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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