| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里541千卡 | |||

1、准备好材料!韭菜尽量切细一点!

2、面粉加水搅匀,鸡蛋打散倒入面粉中,再将韭菜一起倒入面粉中一起搅拌均匀!

3、锅里倒入少许的油,用勺子舀两勺均匀的浇在锅底!等待两分钟,用锅铲轻轻的翻面,至两面发黄就好了!

4、起锅!简单省事!整个过程5分钟就够了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效;可与香椿、银鱼、茼蒿搭配;与味精、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、散瘀、补肾等功效;可与墨鱼、黄豆芽、鲫鱼搭配;与白酒、蒜薹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、抗癌等功效;可与背部牛肉、蘑菇、双孢蘑菇搭配;与米豆腐、干枣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、清理胃水等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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