滑炒心尖的热量和减肥功效

1、将青椒、圆葱切片备用。

2、将猪心一破两半。

3、然后片成细长的薄片。

4、加盐、料酒腌制10 分钟。

5、然后加淀粉抓匀上浆。

6、起锅放油【油要稍多一些】，待油温4-5成热时，改中小火，下入浆好的心片，将其滑熟。盛出备用。

7、锅留底油，爆香葱姜蒜。

8、将主料、配料同时入锅，用大火翻炒。

9、加生抽、盐、味精调味，翻炒均匀即可。

10、出锅装盘，即可享用。