| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 胡萝卜炒肉片热量/卡路里1933千卡 | |||

1、准备食材,先把胡萝卜切片,顺便切好一片生姜。

2、把切好的胡萝卜放入网罩中,用自来水冲洗一下后,控干水分。

3、把洗好的肉倒入碗中

4、放入适量黄酒,白胡椒粉,酱油

5、搅拌均匀,腌制五分钟
6、起油锅~

7、把姜片放入油中爆出香味

8、将腌制好的肉片倒入锅里,翻炒均匀

9、装盘出锅备用

10、重新起油锅

11、倒入胡萝卜片,翻炒均匀,大概两分钟

12、倒入肉片

13、放入适量食用盐,味精或鸡精,翻炒均匀

14、出锅喽~

15、看的我馋死了~先吃了~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促进消化等功效;可与豆浆、香菇、鳕鱼搭配;与茄子、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效;可与洋葱、鸡腿菇、鸡蛋搭配;与鹌鹑、牛里脊、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、预防心血管硬化等功效;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健身强体、通经络、健脾胃等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、解油腻、祛腥等功效;
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