| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 番茄土豆排骨汤热量/卡路里1010千卡 | |||

1、准备食材

2、土豆切块,番茄切碎丁,生姜切丝,小葱切段

3、热锅,热油,倒入番茄,热油会将番茄的营养都刺激出来,小火慢慢翻炒成番茄酱,装碗备用

4、烧开水,放入排骨去血丝,捞出备用

5、排骨、土豆下锅,倒入适量清水,加盖大火烧开

6、汤烧开后,撇去泡沫浮层,倒入番茄酱,转小火慢炖30分钟

7、加入生姜、小葱、食盐、鸡精调味,过几分钟就可以开吃啦

8、美味( ????? )
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、生津止渴、治疗高血压等功效;可与菜花、三文鱼、黄鱼搭配;与胡萝卜、鱼头、石榴相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、益气等功效;可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、生津液等功效;可与山楂、红薯、白菜搭配;与田螺、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解药毒、助阳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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