| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 南瓜山药饼热量/卡路里1599千卡 | |||

1、南瓜和山药蒸锅蒸熟。蒸熟后去皮捣成泥。
2.碗里放一个鸡蛋和少许面粉,把南瓜山药泥放进去,再加一些水,调成稀糊状。
3.锅里倒少许油,把面糊倒进去,摊成小饼。其实和摊糊塌子差不多。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、尿频、养肺等功效;可与羊肉、羊排、葡萄搭配;与鲤鱼、藻类、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、驱蛔虫、保护胃粘膜等功效;可与燕麦、牛腩、糙米搭配;与木瓜、海鱼、带鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、生菜、青椒搭配;与柿子、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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