| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 女人最爱的当归红枣鸡蛋糖水热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡,相当于板球162分钟消耗的热量300 | |||||
1、把鸡蛋外壳洗干净，红枣去核，当归买的时候叫人切好片，把全部材料放到煲里，加上冷清水四到五碗，大火烧开后转中火煮15分钟后，捞起鸡蛋把壳剥开后放回煲里继续煮10分钟后加入红糖再煮10钟左右就可以了。过程大概30到40分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、海虾、香椿搭配；与雪莲果、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
当归具有心律失常、抗心肌缺血、降血压等功效；可与益母草、熟地、肉苁蓉搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补血养颜、活血化淤等功效；可与小米面、小米、荷兰豆搭配；与松花蛋、牛肉、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、预防高血压、除腥臭怪味等功效；可与面条、核桃、黑豆搭配；与银鱼、海蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
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