| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 1178克 | 千层芒果蛋糕热量/卡路里4435千卡 | |||

1、低筋面粉玉米淀粉过滤后倒入牛奶加入糖粉搅拌均匀 鸡蛋打散倒入面糊搅拌均匀

2、黄油隔水融化倒入面糊搅拌均匀后过滤 如果有气泡静置10-30分钟

3、中小火无油倒入大概30Ml面糊 有气泡就可以揭开放入保险膜上

4、全部煎好后用保鲜膜包好放入冰箱30分钟

5、馅料材料:淡奶油400克糖粉20克

6、淡奶油加入糖粉打发 芒果切丁

7、把一层面皮铺入容器中抹上淡奶油再放入一层面皮 2层奶油1层芒果奶油依次铺好

8、铺好后放入冰箱30分钟后蛋糕就定型成功了 可以切块食用了 很香甜

9、最后放张本厨娘的照片
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、防治近视等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与酒、菜花、枣相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、预防便秘、补中和血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保肝解毒、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、干辣椒、银鱼搭配;与鹅、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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