| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 简易家庭版汉堡包热量/卡路里227千卡 | |||

1、将除黄油意外的材料倒入面包桶,开始揉面,揉至便面光滑,加入小块黄油继续揉面30分钟。揉好之后,开始进行发酵,发酵至原来体积2被即可。

2、将发酵好的面团平均等分,揉圆刷上一层蛋液撒上适量的白芝麻进行二次发酵。

3、面团发酵的时候可以来准备中间的夹层。中间夹层我做了两种口味,一种是夹鸡蛋,一种是夹肉饼。煎蛋根据自己喜好煎出喜欢的形状,但是要注意大小差不多和面团一样大小。

4、煎蛋和肉饼两种不同口味的夹层。

5、面团发酵好之后,烤箱预热180°烘烤20分钟。如图所示开始切汉堡包切开。

6、我个人比较喜欢吃沙拉酱,所以汉堡包里面上下面我都涂抹了一层沙拉酱

7、接着放入煎蛋或者肉饼

8、这个是肉饼口味的

9、切一片西红柿放上

10、最后将洗干净的生菜放上,就这样简单美味的汉堡包就出炉啦

11、这个外观不怎么样,但是味道肯定吃了才知道

12、蛋黄酥,汉堡包早餐

13、美味的汉堡包
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、解热烦、美容护肤等功效;可与玉米、辣椒、小米面搭配;与桔子、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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