| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 14千卡 | 356千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 葱香火腿面包热量/卡路里1121千卡 | |||

1、面包主料除黄油以外放入面包桶,先液体后固体,盐和发酵粉不要接触,启动面包机揉面程序,面团光滑后加入黄油,继续一个揉面程序至扩展阶段发酵至二倍多大。

2、发好的面团排气揉匀。面团比较粘,只能简单的揉几下。

3、用手按成方形。

4、放进不粘烤盘继续整形。

5、火腿肠切片。

6、均匀铺在表面。

7、刷一层鸡蛋液,撒芝麻和香葱末。

8、入预热的烤箱中层,180度上下火25分钟。

9、烤好稍微放凉切块吃。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与红糖、桔子、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、止血等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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