| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 另类三鲜馅饺子热量/卡路里1931千卡 | |||

1、先把面粉和成面团,放在一边醒发

2、分别将菠菜、口蘑、咸鸭蛋切碎,鸡蛋炒好切碎,姜片切末,放虾皮在上面。少许酱油、盐、蚝油。

3、上面放置花椒几颗,八角几角,橄榄油烧热浇在上面。待油温降下来后将花椒和八角拣出,拌匀。
4、面团已经醒发好,擀成皮。开包。(包的时候忘记拍了)

5、烧开水,饺子煮起来!出国后沾上香香的山西陈醋。开始吃喽。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与生菜、玉米、干辣椒搭配;与味精、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、保护肝脏、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增进健康、保障营养等功效;可与猪肝、粉丝、猪血搭配;与银耳、韭菜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除热、清肺火、泽肤等功效;与布朗、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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